Кулинарни рецепти

Бърза лятна фритата

Кулинарни рецепти, Бърза лятна фритата

Необходими продукти 4 порции
5-8 яйца
2 картофа, сврени и нарязани на кръгчета
2 малки гъби, нарязани на кубчета
1 домат, нарязан на кубчета
1 тиквичка, нарязана на кубчета
1 червена чушка, нарязана на кубчета
Сол и черен пипер, и зехтин на вкус
пресен босилек, розмарин на вкус
Маслини

Начин на приготвяне
Запържете леко всички зеленчуци в намаслен тиган, подходящ за поставяне във фурна. Когато леко се запържат ги залейте с предварително разбърканите с подправките яйца. Оставете фритатата за се запържи 2-3 мин, след което я сложете в предварително затоплена фурна, за да се запече отгоре.

Нарежете фритата на 4-8 парчета след като се охлади. Сервирайте с поръсени пресни зеленчуци и свежи подправки.

Kozmetikata.com