Кулинарни рецепти

Сладоледени сандвичи

Кулинарни рецепти, Сладоледени сандвичи

Необходими продукти за 12 порции
1 кутия ментов сладолед, ние предпочитаме с парченца шоколад на Jimmy,s

За шоколадовите бисквити
175 мл меко масло
175 г  захар
1 яйце
2 пакетчета ванилия
300 г брашно с щипка бакпулвер в него
150 г какао на прах
1/4 ч.л. сол


В купа разбийте маслото със захарта, добавете яйцето и ванилията. В отделна купа смесете сухите брашното, какаото и солта. Добавете към тях маслената смес и месете до получаването на хомогенно тесто. Разделете го на две топки, увийте го във фолио и го оставете да почива в хладилника за 1 час.

Разточете тестото и с помощта на формичка или ръба на чаша изрежете кръгчета с диаметър 6-8 см. Поставете хортия за печене на дърото на тавичка и подредете върху нея кръгчетата. Печете в предварително загрята на 180° С фурна, 8-10 минути.

Оставете бисквитките да се охладят и преминете към сглобяването на кладоледените сандвичи. Може да ги направите естествено на ръка, като слепвате със сладолед бисквитите или да използвате цилиндрична форма с големината на бисквитите, която ще ви помогне да оформите по-добре десерта. Слагате бисквитка, после натъпквате със сладолед, отново бисквитка и избутвате внимателно сандвича от формата.

Сервирайте със сезонни плодове или сладко.

Kozmetikata.com