Кулинарни рецепти

Солени пица мъфини

  • 03.06.2015
  • Автор: Светлана Илкова
Кулинарни рецепти, Солени пица мъфини

Необходими продукти за 12 броя
1 и 1/2 чаша брашно
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л.сушени италиански подправки (босилек, риган и др.)
щипка сол
1/2 чаша олио
1/2 чаша мляко
2 яйца
1/2 чаша настъргано сирене чедър (или кашкавал)
1/2 чаша нарязани на кубчета червени чушки
1/3 чаша нарязани на кубчета пеперони


За топинга:

1/3 чаша настърган чедър
36 парчета мини пеперони
6 чери домати, разрязани наполовина


Начин на приготвяне:
Смесете в голяма купа брашното, бакпулвера, сухите подправки и солта. Направете в центъра им кладенче и изсипете там, предварително разбитите олио, мляко и яйца. Разбъркайте добре. Добавете настъргания чедър, чушките и пепероните и отново разбъркайте.

Изсипете полученото тесто в 12 форми за мъфини, в които сте поставили хартиени подложки за кексчета.

Поръсете отгоре останалото сирене и добавете по 3 кръгчета пеперони и по половин чери домат, поставен със сререза нагоре.

Печете пица мъфините в нагрята до 190 градуса фурна за около 20 минути.

Kozmetikata.com