Кулинарни рецепти

Динена супа

  • 08.08.2012
  • Автор: Светлана Илкова
Кулинарни рецепти, Динена супа

Необходими продукти за 4 порции

1 кг диня, изчистена от семките и без корите
3 с.л. сок от лайм
2 стръка мента и допълнително листенца за сервиране
2 с.л. мед
1/4 ч.л. смлян джинджифил
4 с.л. кисело мляко или заквасена сметана за сервиране (по желание)


Начин на приготвяне
Смесете динята, сока от лайм, ментата, меда и джинджифила и пасирайте с пасатор или смелете с блендер. Поставете сместа в хладилника за 3 часа, за да се изстуди добре. Сипете супата в купички и сервирайте, като към всяка порция добавите по лъжица кисело мляко и листенца мента за декорация.

Kozmetikata.com