Кулинарни рецепти

Американски палачинки с мед, сметана и плодове

Кулинарни рецепти, Американски палачинки с мед, сметана и плодове

Необходими продукти за 4 порции

200 мл мляко
2 яйца
2 с.л. разтопено масло
150 г брашно
щипка сол
10 г бакпулвер
2 с.л. пудра захар
олио за пържене
мед
4 големи ягоди
4 с.л. заквасена сметана
80 г сладко от боровинки


Начин на приготвяне

Смесете и разбийте млякото, яйцата и маслото. Отделно смесете брашното, солта, бакпулвера, захарта и ги объркайте. Съберете всички продукти, като внимателно разбърквате.
Загрейте незалепващ тиган и сложете 1 ч.л. олио. Сипете от сместа и оформете палачинка с диаметър 9-10 см. Печете на умерен огън. Когато палачинката се надуе леко и стане златиста от долната страна, я обърнете.
Готовите палачинки нареждайте една върху друга, като между тях слагате от меда. Поднасяйте всяка порция с разполовена ягода, сметана и лъжичка сладко от боровинки.

Kozmetikata.com