Кулинарни рецепти

Пилешки гърди в сметанов сос

  • 02.09.2011
  • Автор: Светлана Илкова
Кулинарни рецепти, Пилешки гърди в сметанов сос

Продукти (за 4 порции)
1 кг. филе от пилешки гърди филе
1 глава лук
300 гр. заквасена сметана

Начин на приготвяне

Задушете лука с мазнина, добавете филетата, нарязани на дълги и тънки ивици. След като месото се зачерви (това става за не повече от 5 минути на умерен огън), го залейте със сметановия сос.
Той се приготвя по следния начин: Излейте в съд заквасената сметана, и малко брашно за сгъстяване. Разбъркайте и прибавете към месото. Оставете да къкри в продължение на 10-15 минути. Овкусете с подправки на вкус.