Кулинарни рецепти

Коледни курабийки

  • 05.12.2019
  • Автор:
Кулинарни рецепти, Коледни курабийки

Необходими продукти:
     3 3/4 чаши универсално брашно
     1 чаена лъжичка бакпулвер
     1/2 чаена лъжичка сол
     1 чаша маргарин, омекотен
     1 1/2 чаши бяла захар
     2 яйца
     2 чаени лъжички екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:
Пресейте брашното, смесете с бакпулвера и солта, оставете настрана. В голяма купа разбийте маргарина и захарта до светло и пухкаво. Разбийте яйцата едно по едно, след което разбъркайте с ванилията. Постепенно смесете пресятите съставки до пълното им усвояване. Покрийте тестото и охладете в продължение на 2 часа.

Загрейте фурната до 200 градуса F. В чиста брашнена повърхност разточете малки порции от охладеното тесто до 1/4 инча дебелина. Изрежете форми с помощта на резачки за бисквитки.

Печете 6 до 8 минути в предварително загрятата фурна или докато краищата едва докафявенят.