Кулинарни рецепти

Супа от Лапад

Кулинарни рецепти, Супа от Лапад

Тази пролет пониква Лапада. Той е много ценен за нашето меню. Ето една бърза супа от Лапад.


Необходими продукти:
400 гр, свеж Лапад
1 гл. лук
1 Морков
4 картофа
фиде
магданоз
червен пипер
1/2 чаена чаша белени домати от консерва
сол
черен пипер
1 яйце


Начин на приготвяне:
Лападът се измива добре лист по лист, след което се нарязва на дребно. В голяма тенджера се налива вода до половина и се оставя на котлона. Слец като водата заври се слага лапада, докато омекне. Слага се 1 супена лъжица червен пипер, след това нарязаните на дребно морков и лук. Оставя се да ври за около 15 минути. Картофите се нарязват на кубчета и се слагат в теджерата. След 10 минути се добавят пасираните домати и фидето. Оставя се да поври още 10 минути, след което се сваля от котлона и се застройва с яйце. Слагат се магданоз и черен пипер и се овкусява със сол. Так супата е готова за консумация.


Kozmetikata.com