Здраве

Черният пипер - здравословната подправка

Здраве, Черният пипер - здравословната подправка

Според експерти черният пипер е изключително полезенза здравето, тъй като намалява възпаленията в организма и подпомага работата на сърцето.

"Поради неговия противовъзпалителен ефект, черния пипер може да се нарече ефективно средство против стареене", твърдят експертите. Продължителното възпаление води до развитието на "свързаните с възрастта" здравословни проблеми. В резултат от него възникват деменция и артрит, заболяване на червата и някои видове рак.

Брюер и Келоу смятат, че сред потенциалните преимущества на черния пипер са онкологичната защита и подобряването на паметта.

Специалистите по хранене препоръчват добавяне към ястието на подправки, които не съдържат сол. Такива са черния пипер, джинджифила и куркумата, за тях се смята, че имат и противоракови свойства. /БГНЕС