Спанак със сирене на фурна
Продукти (за 4 порции)
225 гр. спанак
6 големи яйца
400 мл мляко
1 с.л. английска горчица на прах
200 мл бял хляб
200 гр. зряло сирене Чедър
4 клончета от чери доматчета
Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 190°С. намаслете съд с вместимост 2 литра. Поставете спанака в гевгир над мивката и го запарете с вряла вода. Оставете го така, докато приготвяте останалата част от блюдото.
Разбийте яйцата в купа или с кухненски робот, налейте млякото, добавете горчицата и 1 чаена лъжичка сол. Накъсайте хляба на парчета, включително и кората и бъркайте докато се получи еднородна смес. Сложете сместа в голяма купа и отгоре настържете ¾ от сиренето.
Добре оцедете спанака, така че да няма вода. Добавете го към сместа със сиренето и го сложете във фурната. Настържете останалото сирене, отгоре наредете клончета домати и печете за около 30-35 минути до златисто-кафяво. Оставете да се охлади преди да го поднесете.
Козметиката.com
RSS