Гореща салата от грах и моркови
Продукти (за 4 порции)
150 гр замразен грах
1 с.л. растително масло
3 средни моркови, ситно нарязани
1 малка глава лук, ситно нарязана
сол
1 с.л. пресен лимонов сок
1 малка връзка маруля, изплакнете и подсушете добре
Начин на приготвяме
В малък съд сложете да заври подсолена вода. Сложете граха, оставете да ври поне пет минути. Прецедете и го оставете настрана.
Загрейте олиото на умерен огън. Сложете морковите, лука и 1/3 лъжичка сол. Запържете като разбърквате почти постоянно, докато зеленчуците се запържат. Добавете граха и лимоновия сок и отместете тигана от огъня.
Накъсайте или нарежете марулите. Смесете ги с останалите зеленчуци и сервирайте.
Козметиката.com
RSS