Огретен с кашкавал
Продукти (за 4 порции)
800 гр. картофи, измити и нарязани
120 гр. бекон
2 парчета праз, нарязан на ситно
2 с.л. зехтин
1 стрък пресен розмарин, плюс няколко стръка за украса
74 гр. настъргано сирене (по избор)
Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 200°С. Сварете картофите в тенджера с подсолена вода за 10 минути. Междувременно запържете бекона за 4-5 минути докато стане хрупкав.
Добавете лука в съда с картофите за 2 минути, докато омекне. Прецедете.
Смесете картофите, лука и бекона в маслото, добавете розмарина. Овкусете по желание, а след това изсипете сместа в не много дълбока керамична форма за печене.
Поръсете отгоре с кашкавал и се пече за 20 минути във фурната до златисто.
Украсете с останалите клончета розмарин и сервирайте веднага.
Козметиката.com
Още по темата
Лесна лазаняЗахарни сърца
Гореща салата от грах и моркови
Девънширски ябълков пай
Картофено гнездо с овче сирене и задушен спанак
Традиционна доматена супа
Сьомга с медена заливка
Салата от цикория с халуми, аншуа и лимонов дресинг
Виенски ябълки
RSS